CarolinaHjelm

Har gjort en frappe igen, denna gång blev det bättre! Tänkte dela med mig av receptet nu. Skitenkelt att göra faktiskt!

- 1.2 dl starkt kallt kaffe

- 1.2 dl mjölk

- 2 msk karamellsirap (eller annan sirap efter smak)

- 2 msk socker (jag använda muskavadosocker)

- 5-6 stora isbitar

- Grädde + sås till topping

Såhär gör man : Ha i kaffe, mjölk, sirap och socker i en blender och mixa i en halv minut. Ha sedan i isbitarna och mixa igen, får gärna va lite småbitar kvar av isbitarrna. Sedan häller man upp det i ett glas och sedan toppar man med grädde och lite sås, jag använde karamellsås! Och sedan är det bara att njuta!

Jag lämnde inte mitt starbucks beroende kvar i London, jag tog med mig lite hem. Jag köpte det som behövdes för att göra en Caramel Frappuccino hemma! Hittade ett recept på nätet, sjukt gott blev det. Men behöver justeras lite. Återkommer när jag fått till det perfekt. Så kan alla andra också prova det hemma ;)

Jag och många andra bloggare vart nog riktigt sugna när det här receptet  dök upp på blogg.se´s framsida. Så jag var tvungen att prova igår. Inte lika snyggt blev det men oj va gott det va! Dock väldigt mäktig så man orkade inte så mycket efter en såndär haha!

Provade nya Magnum Ghana idag. En ny magnum med choklad glass, chokladsås och hasselnötsmak.

Den var faktiskt riktigt god! Krämig och det var mycket choklad som jag gillar. Helt klart tummen upp för den här glassen. Men Magnum Classic är fortfarande bäst enligt min mening!

Igår när det var valborg täntke vi lyxa till det lite genom att köpa de två nya smakerna av Ben and Jerrys som har varit ute ett litet tag. Glass för 100 spänn, men för mig är det värt varenda krona. Tänk att man kan vara så barnsligt förtjust i glass än! De smakerna vi provade var: Nordic Water Peace (Sweet cream glass smockad med chokladfudge, chokladkex och fredsmärken av choklad) Coconutterly fair (Maffig chokladglass med en rejäl omgång kokoskolasås och chokladöverdragen knäck) Båda glassarna var riktigt goda men jag gillade Coconutterly fair bäst. Knäckbitarna var riktigt smaskiga. Har tagit lite leftovers idag efter maten och sparat lite kvar till Jimmie, för jag är en sån himla snäll flickvän som inte äter upp allt (även om jag helst hade velat det!)

Idag har jag och Jimmie lagat mat tillsammans, trevligt faktiskt. Vart hemmagjorda pannbiffar, stekt potatis, gräddsås och lingonsylt. Riktig husman, huuuur gott som helst. Bra matlåda till imorgon också. Synd bara att klockan hinner bli så mycket när maten är klar. Man drar sig lite för att laga mat då efter en lång arbetsdag. Men idag var det värt det!

Igår spenderades största delen av kvällen i köket, det tar tid att laga mat faktiskt, men ofta är det värt den där extra timmen, för oj vad gott det blev igår! Älsklingen skötte biffarna, och jag gjorde rotfrukter i ugn och fixade salladen. En riktig njutning en fredagkväll att sätta sig ner och äta god mat! Det blev en hel del rester. men de tar vi nog imorgon!

Tyvärr blev det inga bilder, men jag lovar det till nästa gång! :)

Detta är mitt absoluta favoritte, och det passar utmärkt till jule-tider. Det doftar nämnligen pepparkaka om det. Det är ifrån YogiTea och det är smaken "Organic" dock är te´t väldigt dyrt. Men jag tycker om att unna mig det då och då.

Denna röra har blivit en favorit inom familjen och den är så himla enkel och så otroligt god! Den är perfekt till kött, sallad eller på mackan istället för smör.

Allt man behöver är följande:

2 paket fetaost

1 paket Philadelphia vitlök och örter

1 burk creme fraiche

Salt och peppar efter smak

(ev pressad vitlök efter smak)

Det man gör är att smula ner fetaosten i en skål, ta sedan en gaffel och mosa sönder de störta bitarna. Det ska vara ganska små "smulor" kvar. Sen har man i Philadelphian och creme fraiche och rör ihop. Sedan har man i lite salt och peppar efter smak, inte så mycket så fetaosten redan är salt i sig. Sen kan man även ha i mera vitlök, men ju längre krämen står i kylen ju mer vitlök smak blir det om man har har haft i pressad vitlök. Så det är lätt att den kan ta över smaken på fetaosten. Men det är helt upp till var och en vad man gillar :)

Låt den sedan stå i kylen, sen så har man en perfekt röra till maten! :)

Jag brukar klaga på mig själv att man använder recept ifrån tidningar alldeles för lite, så idag så använde jag mig av senaste numret av Buffé där det fanns ett recept på cheesecake, Jag har gjort cheescake förut som man fryser, men denna var bra eftersom den bara ska vara i kylen innan servering. Och till kakan blir det svenska jordgubbar!

Puss&kram